記者會上，江恆亘化身麻辣英文教師與老人中心的志工長輩們互動，教導奶奶們學習有「年味」的英文；之前在外語學校擔老師到主任的職位，長達九年多的時間，學校都是外籍老師，自己是管理職，但這次卻是第一次要教導長輩學英文，反而感到有點緊張。江恆亘說：以前很常跟自己的爺爺奶奶一起活動，有回爺爺家我都會幫他們按摩。還有阿公也已經高齡90了，他身體還是很硬朗，還會去田裡種菜，我們家很多菜都是阿公種的，家裡吃的菜都是阿公種的，因為阿公跟叔叔們住，我們大家都會輪流幫阿公準備餐點，我們是負責晚餐，爺爺家都有人輪流陪著爺爺，爺爺很幸福。但想起有很多弱勢獨居的爺爺奶奶要孤單用餐，甚至連吃的都有問題的時候，真的很讓人心疼與不捨。
紅心字會秘書長李顯文表示：每年歲末年終我們皆會提供獨居弱勢長輩關懷，除了安排居家照顧服務員、志工協助長輩居家環境大掃除外，也會提供年菜送餐、禦寒衣物、健康檢查等資源服務，避免獨居弱勢長輩在缺乏外界關心與聞問下，造成社會遺憾。
提到過年，江恆亘也分享過年期間全家一定必做的事情，從小年夜跨除夕，大概晚上11點，我們一定會在家裡拜拜，拜完後會守歲；除夕一定會吃年菜圍爐領紅包互相祝福，大年初一我們整個大家族的人，會固定到爸爸以前老家附近的廟裡拜拜，接著就會跟親戚們長輩們拜年，這是我們家一直都有的習俗。年菜部分，一定會有火鍋、韭菜、有魚，而且除夕夜那天飯桌上的魚是不能吃的，要大年初一才可以吃，象徵著年年有餘。
現階段單身，個性相當獨立自主的江恆亘表示：如果自己未來假使沒有結婚的話，到老的時候，我覺得自己也可能會成為獨居老人俱樂部的一員，而且我一定是擔任康樂股長的角色，辦很多的活動帶著大家跳舞，這個太適合我了，平時我就希望自己能夠擁有更多的正能量，可以替身邊的人帶來歡樂。其實獨居聽起來並沒有這麼可怕，反而可以用一種很健康樂觀的態度來面對，我才跟我好朋友再聊，她也是單身，其實我們現在就是多針對自己喜歡的興趣去了解和學習，如何充實自己、享受人生，這些都是我現在在未來養老而做的準備。當然前提是必須要努力打拼，讓自己的經濟更好，現階段也會透過理財、儲蓄等方式，未來的退休生活或是養老金，來提前準備讓我未來不會有後顧之憂。
紅心字會助老大使江恆亘也呼籲，善心民眾可從即日起撥打「弱勢獨居老人募集年菜」捐助專線（02）2370-9191響應長年送暖，讓愛團圓，讓有需要幫助的爺爺奶奶們，平安過好年。
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