超高CP值「御膳午餐」NT$ 680元起，半價折扣享有精品等級御膳
Ø 主餐(6選1)–
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日本黑毛和牛 5oz牛排 NT$ 1,980
细密分布與牛肉間的脂肪给予和牛肉優越的口感和味道。它像頂级鵝肝，在你的舌尖融化，並留下如同醇厚威士忌的絲绸光滑感。
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極黑和牛安格斯和牛 NT$ 1,380
產自美國SNAKE RIVER FARMS，選用頂級牛小排部位，用玉米五穀為飼料，長達20個月飼養，是一般美國牛四倍時間，油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。
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美牛燒肉三重奏 NT$ 880
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辛味增Prime沙朗 NT$
880
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美國安格斯牛小排牛排 NT $780
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精選南非活鮑魚 & 北海道大干貝 NT$ 880
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松阪豬頸肉NT$ 680
松阪豬肉布滿如雪花般花紋，一如牛肉的大理石紋，其中最頂級的是豬的下腮肉部位，口感香滑美味，肉質相當Q 帶有嚼勁。
Ø 副食–極黑和牛牛舌：選用美國和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，燒烤後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感。
Ø 湯品–特製辣和牛湯：使用近江級天然和牛油，加入多種蔬菜並添加特調辣醬，慢火熬煮24小時而成，湯頭濃郁香醇。
Ø 附餐–松露蒸蛋、月光米白飯、月見醬油、特製泡菜、有機高麗菜。
上班族午餐首選「特選燒肉套餐」，獨家優惠享受頂級美食料理
「極上日本和牛A5燒肉套餐」原價NT$ 4,280 午餐時段點選將享有85折優惠價NT$3,638
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主餐–極上日本和牛 A5：犇每週進口最高等級中的極上品質，以霜降度/牛脂肪均勻分布標準來分級，數字越大越高級，A5級和牛BMS 11-12，其油花較其他品種的牛肉多，且分佈均勻細緻，肉質嫩而多汁。
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開胃菜–極黑和牛牛舌：選用美國和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，燒烤後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感。
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湯品–特製辣味和牛湯：使用松板級天然和牛油，加入多種蔬菜並添加特調辣醬，慢火
熬煮24小時而成，湯頭濃郁香醇。
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副食–極黑和牛海膽丼/生和牛海膽丼(二選一)：馬糞海膽、極黑和牛、比目魚鰭邊肉、鮭魚卵生和牛海膽丼。
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附餐–松露蒸蛋、月光米白飯、月見醬油、特製泡菜、有機高麗菜。
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新吃法推薦–搭配日本和牛「古早味手工燒餅」：降低油膩增添酥脆口感，建議一片燒肉捲搭一塊燒餅較不影響和牛風味！
( 午餐供餐時間：週一至週日 11:45~14:30 )
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